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Análisis en seguridad alimentaria (II): Necesidades actuales y nuevos retos

25 Febrero 2021, 11:00 - 12:00

España / Online

TÍTULO: Análisis en seguridad alimentaria (II): Necesidades actuales y nuevos retos

FECHA: 25 febrero

HORA: 11:00 h (Madrid)

DURACIÓN: Aprox. 1 hora

Tras la gran acogida del primer Webinar de Izasa Scientific y Shimadzu sobre análisis en seguridad alimentaria, presentamos una segunda sesión con un enfoque distinto, donde primarán las presentaciones aplicativas y los aspectos prácticos del día a día en un laboratorio.

Gracias a la experiencia de nuestros tres ponentes, exploraremos aplicaciones de alto interés y proyección, daremos soluciones a problemas concretos como el análisis de contaminantes polares y recibiremos consejos de responsables de laboratorios de rutina sobre cómo desarrollar y poner en marcha métodos de análisis por LCMS.

11:00h “Challenges and pitfalls in the analysis of pyrrolizidine alkaloids: On-line SPE LC-MS/MS vs SFC-MS/MS”

Anja Grüning. Product Specialist in LCMS, Shimadzu Europe

11:15h “Análisis mediante LCMS/MS de glifosato y otros contaminantes polares en alimentos con una nueva columna de intercambio iónico/HILIC”

Jesús Escribano. Representante de ventas para España de Restek

11.30h “Optimización y puesta a punto de métodos por LCMS en un laboratorio de rutina”

Adolfo Marín. Responsable análisis de pesticidas para España y Francia del Grupo Carso

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