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Análises em segurança alimentar (II): Necessidades atuais e novos desafios

25 Fevereiro 2021, 11:00 - 12:00

Espanha / Online

TÍTULO: Análises em segurança alimentar (II): Necessidades atuais e novos desafios

DATA: 25 fevereiro

HORA: 11:00 h (Madrid)

DURAÇÃO: Aprox. 1 hora

Após o enorme sucesso do primeiro Webinar de Izasa Scientific e Shimadzu sobre análise em segurança alimentar, apresentamos uma segunda sessão com uma abordagem diferente, onde prevalecerão as apresentações de aplicações e aspectos práticos do dia-a-dia de um laboratório.

Graças à experiência dos nossos três oradores, iremos explorar aplicações de alto interesse e projeção, daremos soluções para problemas específicos, como a análise de contaminantes polares e receberemos conselhos de responsáveis de laboratórios de rotina sobre como desenvolver e implementar métodos de análise por LCMS.

11:00h “Challenges and pitfalls in the analysis of pyrrolizidine alkaloids: On-line SPE LC-MS/MS vs SFC-MS/MS”

Anja Grüning. Product Specialist in LCMS, Shimadzu Europe

11:15h “Análises através LCMS/MS de glifosato e outros contaminantes polares em alimentos com uma nova coluna de intercâmbio iónico/HILIC”

Jesús Escribano. Representante de vendas para España de Restek

11.30h “Otimização e ajuste do método por LCMS num laboratório de rotina”

Adolfo Marín. Responsável de análises de pesticidas para Espanha e França do Grupo Carso

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